¿Qué son las esferas gourmet y por qué están en todas nuestras recetas?

Si has navegado por nuestros productos en Innovaalimentación, seguro que ya te has topado con ellas: las esferas gourmet, un pequeño gran descubrimiento para quienes disfrutan de la cocina creativa, los sabores auténticos y la presentación cuidada. Pero ¿qué son exactamente estas esferas? ¿Por qué son el producto estrella de nuestra tienda online? Te lo contamos todo.

¿Qué son las esferas gourmet?

Las esferas gourmet son pequeñas perlas comestibles con un aspecto muy similar al del caviar, pero con un interior líquido que estalla en la boca. Están elaboradas a partir de ingredientes naturales como aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, vermut o miel artesanal, mediante un proceso de esferificación que encapsula los sabores en una fina membrana gelatinosa.

Este innovador formato no solo sorprende por su textura y estética, sino que conserva todo el sabor del ingrediente original con una presentación moderna y sofisticada.

¿Para qué sirven? Mucho más que decoración

Aunque pueden parecer un simple detalle visual, las esferas gourmet son un potenciador de sabor y una experiencia sensorial. Añaden un toque de distinción tanto a platos dulces como salados. Por eso, en nuestras recetas las verás en:

  • Tostas y canapés (con foie, queso, salmón…)
  • Postres y yogures
  • Platos principales como carnes, pescados o incluso arroces
  • Cócteles y bebidas como topping aromático y decorativo

Su versatilidad las convierte en el aliado perfecto para quienes buscan sorprender en una cena especial, un evento gourmet o simplemente darle un giro original a los platos del día a día.

¿Por qué están en todas nuestras recetas?

En Innovaalimentación seleccionamos cada producto por su calidad, pero también por su capacidad de hacerte disfrutar y despertar tu creatividad en la cocina. Las esferas gourmet lo tienen todo: son deliciosas, visualmente impactantes, fáciles de usar y están elaboradas con ingredientes de alta gama, como nuestro AOVE o la miel mil flores.

Además, son 100% naturales, sin colorantes ni conservantes artificiales, y fabricadas artesanalmente, en pequeñas partidas, para asegurar siempre la máxima frescura.

¿Qué tipos de esferas gourmet puedes encontrar?

Actualmente, en nuestra tienda online puedes elegir entre:

Todas vienen en envases listos para usar y conservar, con un diseño elegante que también resulta ideal para regalar.

¿Quieres probarlas?

Si nunca las has probado, este es el momento perfecto para empezar. Puedes encontrarlas como producto individual o dentro de nuestras cestas gourmet personalizadas, pensadas para sorprender en bodas, cumpleaños, aniversarios o cualquier celebración especial.

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