Perlas/Esferas de Vinagre al Pedro Ximénez

Al provenir de las uvas y tener un tiempo de fermentación, el Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez se destaca por ser particularmente rico en antioxidantes.
Lo puede consumir toda la población en general, exceptuando los alérgicos a sulfitos.

Alimento listo para su consumo. La esterificación de Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez es ideal para aderezar cualquier tipo de plato, ya sea frío o caliente como pueden ser ensaladas, carnes, pescados, sopas, cremas, etc.

Esferas uniformes sin costuras, de diámetro entre 5 y 8 mm, compuestas por una membrana de Alginato Sódico (procedente de algas marinas), y un relleno Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez.

Tienen gran estabilidad térmica, soportan temperaturas de hasta 100ºC. La estabilidad y la resistencia mecánica de la esfera, le permite poder añadir el producto y mezclarlo con otros alimentos sin que la membrana se dañe.

Origen: España

INFORMACION NUTRICIONAL:

Valor medio en 100g

Valor energético 435,47 kJ/104,08 Kcal

Grasas 0,00 g

De las cuales Saturadas 0,00 g

Hidratos de Carbono 24,47 g

De los cuales Azúcares 0,13 g

Proteínas 0,40 g

Sal 21,78 mg

INGREDIENTES: Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez, Agua, Espesante (E1422), Gelificante (E401), Estabilizante (E509)..

ALERGENOS: Contiene sulfitos

La fecha y lote de caducidad ira identificado en la etiqueta del producto, tapa (se enviara mediante albarán)

NºRGSEAA: 24.001841/J