Perlas/Esferas Aceite de Oliva Virgen Extra 180g.

32,45 €

Esferificación de AOVE ideal para dar un toque gourmet a platos fríos y calientes: ensaladas, carnes, pescados, sopas, cremas y más.

• Esferas: Uniformes, sin costuras, 5–8 mm
• Composición: Membrana de alginato sódico + relleno de AOVE
• Estabilidad térmica: Hasta 100 °C sin perder forma
• Uso: Se mezclan sin romperse, perfectas para finalizar platos

Origen: España

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