Harina de semilla 15g.

Harina de semilla de aceituna, elaborada a partir de semillas enteras del hueso de aceituna. Las semillas se someten a un proceso de prensado en frío obteniendo aceite, y por otro lado una torta parcialmente desgrasada. Esta se muele y se tamiza para dar lugar a una harina con alto contenido en fibra y proteínas.

Esta harina confiere sabor y textura a los productos de la confitería y se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de pan, tortas, masa de pizza y masa de las pastas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Valor medio en 100g

Valor energético 1527,20kJ/367,30kcal

Grasas 14,40g

De las cuales Saturadas 1,80g

Hidratos de Carbono 16,90g

De los cuales Azúcares 0,20g

Fibra 31,98g

Proteínas 26,51g

Sal 4,25g

INGREDIENTES: 100 % Harina de semilla de aceituna.

ALERGENOS: No contiene alérgenos.

La fecha y lote de caducidad ira identificado en la etiqueta del producto, tapa (se enviara mediante albarán)

NºRGSEAA 21.030626/J