La innovación gastronómica ha dejado de ser exclusiva de la alta cocina para formar parte del día a día. Cada vez son más las personas que buscan ingredientes diferentes, fáciles de usar y capaces de transformar cualquier receta. En este contexto, los ingredientes en polvo se han convertido en una tendencia clave dentro de la […]
Las recetas con ingredientes en polvo son una solución práctica para cocinar a diario sin complicaciones. Permiten ahorrar tiempo, dosificar mejor y añadir sabor de forma sencilla, ideal para quienes buscan platos rápidos pero con un toque diferente. A continuación, te proponemos recetas simples y adaptables, pensadas para el uso cotidiano y elaboradas con ingredientes […]
Después de las fiestas, es normal sentir que el cuerpo necesita un pequeño reajuste. Excesos, comidas copiosas y rutinas alteradas hacen que enero llegue acompañado de un propósito muy común: volver a una alimentación más saludable. La buena noticia es que cuidarse no implica dietas estrictas ni cambios radicales. En Innovaslimentación creemos en una forma […]
El comienzo de un nuevo año siempre viene acompañado de pequeños propósitos, y uno de los más repetidos es volver a disfrutar de la cocina. No desde la exigencia ni las recetas imposibles, sino desde el placer de cocinar mejor, con más calma y con productos que realmente marquen la diferencia. Las tendencias gastronómicas 2026 […]
Cuando diciembre avanza y el calendario se llena de compromisos, encontrar un regalo puede convertirse en una carrera contrarreloj. En estos casos, los regalos gourmet de última hora son la solución perfecta: prácticos, elegantes y capaces de transmitir cuidado y buen gusto sin necesidad de improvisar. La clave está en elegir productos artesanales, con una […]
La Navidad es una época para disfrutar sin prisas, reunirse alrededor de la mesa y cuidar cada detalle. En estos días especiales buscamos platos que sean sabrosos, vistosos y que sorprendan, pero sin necesidad de pasar horas en la cocina. Por eso, apostar por recetas navideñas con miel es una forma sencilla y elegante de […]
Cuando pensamos en una cesta gourmet de calidad, solemos imaginar un regalo elegante, especial y lleno de sabores auténticos. Sin embargo, no todas las cestas que se presentan como “gourmet” realmente lo son. A veces contienen productos genéricos, demasiados rellenos o combinaciones poco pensadas que hacen que el resultado se quede en lo estético, pero […]
En Innovaalimentación creemos que cada regalo debe transmitir cuidado, calidad y personalidad. Por eso nuestras cestas gourmet personalizadas no están predefinidas: se crean a medida, eligiendo uno a uno los productos que quieres incluir según tu presupuesto, gustos y ocasión. Ya sea una cesta para empleados, un detalle para clientes o un regalo familiar para […]
La temporada navideña se acerca, y con ella vuelven los detalles especiales, los reencuentros y los regalos que buscan transmitir cariño, gratitud y buen gusto. En este contexto, las cestas de Navidad gourmet se han convertido en una de las opciones más valoradas: un obsequio elegante, útil, compartible y adaptable a cualquier presupuesto o tipo de […]
Cada otoño, cuando revisamos la despensa, es común encontrarse con un tarro de miel olvidado. Tal vez esté más espesa, cristalizada o con un color diferente… y surge la duda: ¿la miel caduca? La respuesta corta es no, la miel no caduca en el sentido tradicional. Pero sí puede cambiar su aspecto, textura o sabor […]
